A alta gastronomia amazonense será a estrela do jantar especial que acontecerá na noite de 5 de abril, no nosso Restaurante (Hotel Vila Selvagem, em Fortim). O evento que exalta o bom gosto, unindo o melhor das culinárias amazonense e cearense será comandado pelo chef Christian Schmidt,  detentor do prêmio de Guardião da Cultura Alimentar Amazônica, concedido pelo Governo Federal.

Reconhecido internacionalmente, Schmidt, que realiza eventos em grandes restaurantes da América Latina levando suas inovações gastronômicas de excelência, virá ao Ceará a convite do Hotel Vila Selvagem, onde assinará o menu em quatro tempos, promovendo uma experiência única de sabores. O chef Christian Schmidt promete uma noite rica em sabores.

O Menu terá como entradas: Ceviche com notas de Coco e Bananas da Terra recheadas com queijo coalho, camarão rosa e vinagrete gourmet. O prato principal une a diversidade amazônica com os sabores litorâneos. Os convidados poderão apreciar um Robalo com crosta crocante de milho (não transgênico) e Creme de Abacate e Jambu com Mousseline de Bananas da Terra. Para a sobremesa, servirá Profiteroles Gigantes Recheados com Açaí Raiz da Amazônia e cobertura de Cacau Natural com Coulis de Caipirinha.  

Nesse ano comemoramos 16 anos de Vila Selvagem e essa é uma das ações que preparamos para comemorar a história do nosso Hotel, reconhecido por sua excelente hospitalidade e um refúgio de luxo e bem-estar na costa leste do Ceará.

Com vagas limitadas, as reservas podem ser feitas pelo e-mail reservas@vilaselvagem.com ou pelo telefone/Whatsapp (88) 99990-5555.

O hotel  Vila Selvagem está localizado na Rua Ernestina Pereira, 401 – Praia do Pontal de Maceió, no município de Fortim. Localização: confira nossa localização no mapa AQUI.